Joi, zi de reţete.
Am căutat ceva dietetic. Pentru că foarte multă lume preferă cartofii, o salată rapidă.
1 kg cartofi se curăţă şi se feliază cam 1/2 cm grosime, se pun la fiert.
1/2legătură de mărar se spală, se toacă şi se amestecă împreună cu 250 ml iaurt cremos (10%grăsime), o linguriţă curry, sare după preferinţă şi o linguriţă oţet de mere.
Se toacă nu castravete mărunt (opţional), se stoarce prin presare, se adaugă în bol alături de celelalte ingrediente, apoi se rade un măr, de preferinţă acrişor şi nu prea aromat, iar la sfîrşit se adaugă cartofii, după ce au fiert şi s-au răcit. Se amestecă totul cu grijă, se adaugă puţin piper şi, dacă e cazul, încă un pic de sare.
Se lasă o jumătate de oră la rece să se pătrundă aromele.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu